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BOH Line Cook

Culver City Culver City, CA
  • $14.25 - $15.50 Hourly
  • Part Time / Full Time
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  • Employer Likely to Respond

POSITION OVERVIEW

Vision General de la Posicion

Role Priorities

Prioridades del oficio

-Maintain overall cleanliness of areas and equipment/Mantener limpio todas las áreas y equipo

-Operate the dish machine/Operar la maquina de lavaplatos

-Assist in the preparation of food items/Asistir en la preparacion de comida

-Assist in stocking and organizing deliveries/Ayudar en el almacenamiento y organización de entregas

-Assist in General Facility Cleaning/Ayudar en la limpieza de instalaciones generales

-Effective Communication with Management and Co-Workers/Comunicar efectivamente con gerencia y compañero/as

-Responsible for the Health and Safety of Co-Workers and Customers/Responsable por la salud y la seguridad de Compañero/as y Clientes

-Follow all Food Safety and Food Handling Requirements/Seguir todo los requisitos de seguridad de comida

-Ensures adherence to all company standards/Asegurar adherencia a todas las normas de la compañía

-Abide by Holy Cow’s Culture/Aplicarse y la cultura de Holy Cow

-Teamwork/Trabajo de Equipo

Role Requirements

Requisitos del Trabajo

Must be a people-person, kind, respectful, a self-motivator, have a cheerful disposition, out-going, enthusiastic and be tolerant of close contact with other people

Debe ser amable, respetoso, motivado, disposición alegre, entusiasmo, y tolerante con la gente

-Must have strong work ethics and be extremely organized/Tener una ética fuerte y ser extremadamente organizado/a

-Able to handle conflict in a professional manner/Poder manejar situaciones de conflicto en una manera profesional

-Must have strong follow up and be detailed oriented/Debe ser bueno/a con detalles terminar trabajos

-Unexpired California Food Handlers Certification/Certificacion valida de California Food Handlers

-Must pass Kitchen Equipment Training 1 (KET1) within two weeks of hire date/Debe pasar el Entrenamiento de equipos de cocina 1 (KET1) dentro de las dos semanas posteriores a la fecha de contratación

-Completed C1 New-Hire Training Benchamark/Entrenamiento C1 completado

Position Responsibilities and tasks

Responsabilidades y tareas de la posicion

-Know your work Schedule and be on time for every shift/Conocer sus horarios y llegar a tiempo

  • Adhere to Uniform Standards (Correct, Clean, and Professional) at all times

Adherirse a los estándares de Uniforme (Correcto, Limpio, y Profesional) a todo tiempo

  • Understand, Value and Follow Safe Work Practices at all times

Entender, valorar, y seguir las prácticas de seguridad en todo momento

  • Assist and support Co-Workers during the shift.

Asistir y apoyar a compañero/as durante el cambio.

  • Maintain all work areas during the shift (Stocking, Cleanliness, etc…)

Mantener limpias y bien surtidas todas las áreas de trabajo

  • Maintain organization of stock room and walk in refrigerator

Mantener organizado los refrigeradores y los almacenes

  • Complete side-work thoroughly and in a timely manner with minimal supervision

Completar las tareas del lado completamente y en una manera rápida con supervisión mínima

  • Follow all Meal and Rest Break Requirements

Seguir todos los reglamentos de Descanso y Alimento

  • Take direction from Management and Supervisors during your shift

Tomar dirección de la Gerencia y Supervisores durante su cambio

  • Other duties as assigned

Otros deberes asignados

Typical working conditions

CONDICIONES DEL TRABAJO TIPICAS

  • Predominantly standing and walking

Mayormente estar de pie y caminando

  • Repeat the same physical activities, such as but not limited to; loading and unloading the dishwasher, utilizing prep utensils, and equipment.  Regular use of hands and fingers.

Repita las mismas actividades físicas, como pero no limitado a; carga y descarga del lavaplatos, utilizando utensilios de preparación y equipo. Uso regular de manos y dedos

  • Respond quickly in a demanding environment

Responder rápidamente en un medio ambiente demandante

  • Close contact with other people

Contacto cercano con otra gente

  • Work indoors, but able to work in hot and cold environments

Trabaja en interiores, pero puede trabajar en ambientes fríos y calientes

  • Frequent bending, pulling, reaching, kneeling, and occasional lifting (approximately up to 50 lbs)- Ask for Help!

Frecuentemente doblar, jalar, arrodillarse, y ocasionalmente levantar (aproximadamente 50 lbs.). – Pide ayuda si lo necesita!

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